Stojanović Bane, Urošević Goran
Simentalac Boljevačko zlato
Boljevac, gradić u podnožju planine Rtanj...,
najčešći je početak svake priče o prirodnim
bogatstvima, događajima i ljudima koji su
svoj život vezali za područje nevelike istoimene
opštine. Našu priču, u ambijentu farme ispunjene
sa četrdesetak grla goveda, priča nam vlasnik
Radomir Trujić, inače predsednik Udruženja
odgajivača goveda simentalske rase – Boljevac.

“Udruženje broji 40 članova, a ohrabruje
činjenica da se broj stalno uvećava. Od 280 u
početku, došli smo do 420 muznih krava. Uz telad
i junice, ovaj broj je više nego udvostručen. Danas
naše udruženje isporučuje mlekari u Zaječaru oko
6.500 l mleka dnevno.”
Samo područje sliva Crne Reke kao bogom
je dano za stočarstvo. Na sreću (ili nažalost)
obiluje raznovrsnim rudnim blagom, tako da su RTB
Bor, RMU Bogovina, Lubniva… bili decenijama
preokupacija ovdašnjeg stanovništva; uzgojem
stoke bavili su se samo najstariji članovi porodica,
tek toliko da se porodica prehrani, tj. za prostu
reprodukciju.
– Mi smo u Udruženju rešili da to promenimo
i stvari se, mada ne tako brzo kako želimo,
kreću na bolje – kaže Radomir i nastavlja priču:
“Naši farmeri su razvoj govedarstva bazirali
na uzgoju simentalske rase koja, sem prinosa od
oko 35 l mleka dnevno, obiluje i mesnom masom.
Za bogatiji “rod” mleka zadužena je rasa holštajn
koju, takođe, imamo u velikom broju u našim
farmama, a od nje dobijamo između 50 i 60 l mleka
po grlu. Treba reći da na našem području egzistira
i crveno (naše domaće, šareno goveče u tipu
simentalca) nastalo ukrštanjem sa svojevremeno
uvezenim, izuzetno kvalitetnim grlima simentalske
rase iz Austrije. Naše nastojanje da uvozom 10
bikova elitnog kvaliteta jos više unapredimo genetski
potencijal naših grla, nažalost, za sada nije dobilo
zeleno svetlo u Ministarstvu
poljoprivrede.
Moram reći, da su nažalost
i uslovi, odnosno objekti u
kojima čuvamo grla (mislim na
članove udruženja), izgrađeni
u onom starom, evropskom
stilu sa klasičim vezovima,
pojilicama i niskim tavanicama.
Tek druga, (a u izgradnji je i
treća, sa pokretnim krovom)
štala izgrađene su po savremenim
standardima i zahtevima
uzgoja goveda. Od ukupno 40,
posedujem 20 muznih krava
u ciklusu muže, 10 junica, a
ostalo, uz 2 muška su ženska
telad za priplod. Planiram da,
vrlo brzo, broj muznih krava
povećam na 50, prvenstveno
simentalske rase, crvenog i
nesto crnog holštajna”, priča naš domaćin Rade.
Na naše pitanje zašto je jedan zid
Radomirove staje u stvari PVC-folija, naš domaćin
se od srca nasmejao, uz konstataciju da krave
obožavaju “zimovanje” – sve do 15 ºC.
Ishrana goveda o kojoj se posebno vodi
računa u Udruženju, bazirana je na hrani koja, zbog
poremećaja crevne flore i stresa ne sme tokom
zime, pa i godine da ima veće oscilacije u sastavu:
kukuruzna silaža, suva lucerka, koncentrat i dodaci
CENZONE – osnova je ishrane goveda. Odmor,
mirovanje, mikroklimatski uslovi, takođe su vrlo
bitni za uspešan uzgoj goveda.
“U saradnji sa beogradskom kancelarijom
CHF obezbedili smo sredstva od oko 70.000 €
za ulaganje u kvalitetan semenski materijal – oko
2.000 doza, elitnih bikova, za osemenjavanje
omatičenih krava, za junice, te za osemenjavanje
krava u širokoj populaciji.
Naše udruženje je za sada jedino u Srbiji
koje je ovim putem obezbedilo ultrazvučni aparat
za kontrolu steonosti, kontejner za čuvanje semenskog
materijala, kompjutersku evidenciju, prostoriju
koju smo posredovanjem opštine Boljevac dobili za
rad, matičnu službu koja je u postupku formiranja…
Sve su to preduslovi za uspešan rad i razvoj našeg
udruženja”, s ponosom ističe Trujić.
Ono što predstavlja trenutni problem jeste
neadekvatno organizovana veterinarska služba.
Udruženje se prostorno nalazi na desetak kilometara
i svakako zahteva svakodnevno praćenje
zdravstvenog stanja stoke, pravilno doziranje
vitaminskih i zaštitnih preparata, pogotovo imajući
u vidu još uvek nedovoljno adekvatne objekte u
kojima su životinje smeštene.
Udruženje ima izuzetno uspešnu saradnju
sa veterinarskim centrom za reprodukciju i veštačko
osemenjavanje iz Velike Plane, koja je u velikoj
meri doprinela eliminisanju steriliteta goveda, ali i
unapređenju znanja članova Udruženja.
Radomir Trujić ne krije veliku ambiciju:
“Plan za ovu godinu prvenstveno se oslanja
na uvećanje broja grla, naravno striktno vodeći
računa o kvalitetu, u saradnji sa naučnim ustanovama
i sličnim udruženjima u zemlji i inostranstvu,
nastupima kako na domaćem, tako i na sajmovima
van zemlje. Kada kažem ‘udruživanje’ neophodno
je pravljenje asocijacija od najmanje 3 udruženja
(što na području Timočke Krajine i možemo), jer
ćemo samo tako organizovani lakše stizati i do
novca za nove investicije, ali i do novih saznanja.”
“Naša poslovna strategija podrazumeva
intenzivnu saradnju sa inostranim institucijama.
Primera radi, stupili smo u kontakt sa NVO
“Reka Mleka”, ali smo i započeli pregovore da
neiskorišćenu, izvanrednu infrastrukturu koju imamo
u obližnjoj zadruzi u Sumrakovcu popunimo sa
par hiljada bikova.
Takođe, planiramo i nabavku novog
seno–silažnog kombajna i... nema nazad! Naš
farmer u najkraćem roku biće ono što i zaslužuje
– Euro farmer”, završava priču sa sigurnošću koja
nema alternativu naš domaćin, Rade Trujić.
Stojanović Bane, Urošević Goran