Эффективность адсорбента Микробонд в связывании Афлотоксина у поросятОтъемышей

Использование кормовых антибиотиков в Европе запрещено. Новейшие измене- ния в законодательстве ЕС о кормлении сельхоз животных, затронули и другие страны, особенно те из них, которые импортируют продукты животноводства, а также те, которые экспортируют мясо, молоко и яйца в европейские страны. Этот запрет стал стимулом для новых исследований ученых в поисках альтернативных рационов которые бы улучшали показатели и жизнеспособность скота, в особенности поросят-отъемышей, чье интенсивное откармливание в значительной степени зависит от поддержки лекарствами или кормовыми добавками. Весь спектр молекул, входящих в состав корма, можно поделить на две большие группы: питательные вещества, нутриенты (nutrients) и полезные вещества, нутрицины (nutricines) (Adams, 1999). Нутриенты предтавляют собой такие компоненты корма, как углеводы, белки, минералы и витамины. Нутрицины являются компонентами корма, улучшающими состояние здоровья и самочувствие; при этом они не являются питательными веществами в прямом смысле. Нутрицины поддерживают переваривание и усвоение нутриентов, улучшают микрофлору пищеварительного тракта и иммунную систему. Нутрицины также помогают свести к минимуму окислительный стресс и воздействие загрязнений окружающей среды.

Важными нутрицинами являются антиоксиданты, ферменты, ароматические вещества, эмульгаторы, красители, неперевариваемые маннан-олигосахариды, органические кислоты, пробиотики, адсорбенты токсинов и микотоксинов. Нутрицины являются компонентами корма, в которых воплощается зависимость здоровья от питания, их роль в общем процессе питания невозможно переоценить (Adams, 2002).

Настоящее исследование проводилось с целью выяснить воздействие кормовой добавки Микробонд (ООО Цензоне Тех. США), который представляет собой сочетание клиноптилалита (гидратированый алюмо-силикат натрия, кальция и калия), маннан-олигосахаридов, бета-глюканов, экстракта юкки скидигера, ферментов, активных дрожжей, микроэнкапсулированных полезных микроорганизмов, молозива, экстракта морских водорослей, сложных многократных аминокислот, витаминов, хелатов и органически связанных минералов. Этот препарат помогает снизить концентрацию токсических эффектов афлатоксина и повысить оздоровительный эффект от получаемых с кормом нутрицинов у поросят-отъемышей.

Испытание проводилось на хорошо управляемой частной ферме в провинции Кхон Каэн в Тайланде. 80 поросят гибрида Йоркшир Ландрэйс-Дюрокс со средним весом 6,4 кг на 21-1 день жизни были отлучены и стали получать специально составленный корм, в соответствие с полом и происхождением. Поросят содержали в хорошо контролируемых усло- виях инкубатора. В каждом из двух экспериментальных загонов содержалось по 10 поросят одного пола. Каждый из загонов (1,2 м х 2,0 м) был оборудован 10-ю кормушками и двумя поилками с водой для обеспечения достаточного потребления корма и воды. Афлатоксин (АФ) в двух дозировках - 30 ppb (контрольная группа) и 80 ppb (уровень концентрации АФ) - был добавлен в основной рацион, и Микробонд в двух дозировках (0,1% и 0,2%) был добавлен в рацион с низкой концентрацией АФ - 80 ppb как показано в таблице 1.

Основные рационы включали в себя рис, соевые бобы, рыбную муку, а также были оба рассчитаны так, что бы содержать по 22% общего белка и 3,415 килограммов метаболизированной энергии, МЭ/кг. Смесь давалась поросятам в измельченном виде. Температура и вентиляция были установлены для поддержания оптимально комфортных условий существования поросят.

Поросят взвешивали в нача- ле и в конце опыта. Потребление корма и заболеваемость фиксировались каждый день до конца исследования. Данные поросят равномерно высчиты- вались в процентных единицах, относящихся к периодам со стандартным отступлением от нормы, основанным на среднем живом весе в конце опыта. В конце 35-ти дневного опыта была взята кровь из вены у 8 поросят, выбранных из каждой группы (4 самца и 4 самки).

Часть образцов крови была собрана в гепаринированные пробирки для гематологического исследования, остальная часть образцов была собрана в пробирки без антикоагулянтов, чтобы получить сыворотку для химических анализов.

Данные были статистически обработаны с применением процедуры GML SAS (2002), при этом отдельный загон считался экспериментальной единицей. Тест Дункана с многократным критерием размаха (Дункан, 1955) ис- пользовался для определения различий в условиях содержания. Утверждения статистических значений были основаны на значении Р= 0,05. Результаты добавления Микробонда в рацион представлены в таблицах 2-4. В течение всего периода эксперимента на поросятах-отъемышах (35 дней) у поросят, получавших корм, зараженный 80 ppb АФ без Микробонда, были более низкие средние ежедневные показатели потребления корма, прироста, меньше однородность веса и более низкая, но статистически не значительная эффективность использования кормов в сравнении с контрольной группой поросят.

DFL, ADG и UBW были ниже на 7,95%, 18,86% и 4,77% соответственно в группе поросят, получавших 80 ppb АФ в корме. Эффективность использования корма также снизилась на 13,31%. Добавление Микробонда (0,1% и 0,2%) в зараженный 80 ppb АФ корм привело к значительному снижению токсичности АФ при дозировке Микробонда 0,2%. При этом уменьшалось отрицательное воздействие ADFI, ADG, FCR и UBW в сравнении с поросятами из контрольной группы (/30 ppb АФ). Добавление 0,1% Микробонда в зараженный 80 ppb АФ корм было недостаточным для подавления или защиты от токсичности афлатоксина с учетом ADFI, ADG и UBW, как показано в таблице 2.

Данные, приведенные в таблице 3, демонстрируют воздействие ежедневно получаемого поросятами рациона на гематологические показатели и на химические параметры сыворотки. Заражение корма 80 ppm афлатоксина значительно снизило гематологические свойства и биохимические свойства сыворотки. Несколько исследований (Colvin et al. 1989, Harvey et al., 1990, Beaver et al., 1990, Lindermann et al., 1989 и 1993, и Schell et al., 1993 a, b) дали такие результаты. Добавление 0,2% Микробонда в корм, зараженный 80 ppb АФ, вызвало значительное (Р/0,05) улучшение и восстановление гематологических свойств, биохимических свойств сыворотки и свойств ферментной активности сыворотки в сравнении с поросятами из контрольной группы (получавшими 30 ppb АФ). Добавление 0.1% Микробонда оказалось недостаточным для защиты от токсичности корма с 80 ppb АФ и для восстановления свойств гематологической, биохимической и сывороточной активности, что показано в таблице 3.

Сведения, приводимые в таблице 4, показывают вычисление индекса абсорбции токсинов (ИАТ, TAI), произведенное при использовании гематологического индекса токсичности (HTI=Hb X HCT), индекса токсичности биохимических свойств сыворотки (SBVTI= белок х кальций х фосфор), индекса ферментной токсической активности сыворотки/ (SEATI=холестерин х AST х GGT х 10 -3) и проявления секвертира по отношению к коэффициенту тела (АSBI)=((ADG х UBW) / FCR х 10 -2 ) ясно продемонстрировали, что добавление 0.2% Микробонда в рацион с 80 ppb АФ снизило отрицательное воздействие на поросят-отъемышей токсичности зараженного 80 ppb АФ корма

Индекс абсорбции токсинов и сравнительный индекс (TAI TAR) являются чувствительными методами, позволяющими определить эффективность секвестра (адсорбента токсинов) для Микробонда. Добавление 2% Микробонда в зараженный 90 ppb АФ корм для поросят-отъемышей (21-56-дневного возраста), показали хемисорбцию (соединение с сильными связями) АФ около 79,60%. Поскольку маленькие поросята очень чувствительны к афлатоксину, добавление 0,1% Микробонда не было достаточно эффективным, чтобы защитить от 80 ppm афлатоксина в корме, поэтому секвестрация афлатоксина составила только 48,15%.

A Обезжиренный заменитель молока: ЛНБ Интернэйшнл Фид Б.В., 5388 ГМ Нистельнод, Голландия P.O. Ящик 470, 5400 АЛ Уден Голландия
B Mикробонд:Цензоне Тех Инк. 2110 Лоу Чапаррал Драйв, Сан Маркос, Калифорния 92069, США.
C Премиксы на килограмм корма добавляют: A 2,500 МЕ, E 20 МЕ, B12 20 мг, Пантотеновая кислота 12 мг, Ниацин 20 мг, Рибофлавин 4 мг, Тиамин 2 мг, Хлорид Холина 1 г, Пиридоксин 2 мг, Биотин 0.3 мг, K3 0.5 мг, Фолиевая кислота 0.3 мг, этоксихин 12.5 мг, медь Cu 250 мг, йод 0.4 мг, железо 100 мг, марганец Mn 4 мг, селен 0.3 мг, цинк 100 мг, кобальт Co 0.14 мг, ароматические добавки 200г, тилозин 110 мг, сульфаметазин 110 мг и колистин 100 мг.

Таблица 2. Влияние среднего ежедневного поступления Микробонда в рационе (ADG), среднего ежедневного потребления корма (ADFI), эффективности корма (корм: прирост, конверсия корма) и однородности массы тела (UBW) в конце опыта (21-56-дневный возраст)

a-b означает для одних и тех же столбцов различие надстрочных знаков: (P< .05)
1 суммарная средняя стандартная ошибка

Таблица 3. Влияние добавления в рацион Микробонда на гематологические показатели и химические показатели сыворотки поросят-отъемышей (возраст 56 дней)1

a-c означает для одних и тех же столбцов различие надстрочных знаков: (P< .05)
1 Показатели касаются 2 идентичных загонов по 4 поросенка (2 самца и 2 самки в загоне; N= 8)
2 Концентрация гемоглобина (г/ дл)
3 Свойства гематокрита (%)
4 Холестерин (мг/ 100 мл)
5 Aспартат трансминаза (единиц/литр)
6 Гамма глутатрансферфсе (единиц/литр)
b Суммарная средняя стандартная ошибка

Таблица 4. Индекс оценки абсорбции токсинов (TAI) при использовании гематологического индекса токсичности (HTI), индекса токсичности биохимических свойств сыворотки (SEATI) и секвестра показателя индекса тела (ASBI) поросят

a-b означает для одних и тех же столбцов различие надстрочных знаков (P < 0.05)
a Гематологический индекс токсичности (HTI) = Hb ● HCT
b Индекс токсичности биохимических свойств сыворотки (SBVTI) = белки ● Ca ● P
c индекс токсичности ферментной активности сыворотки (SEATI) = Холестерин ● AST ● GGT ● 10-3
d индекс секвестра показателей тела (ASBI) = [(ADG ● UBW) / FCR] ● 10-2
e Индекс абсорбции токсинов [(HTI ● SBVTI ● ASBI) / SEATI] ● 10-3
f Сравнение абсорбции токсинов (TAR)= TAI (with AF) / TAI (<30 AF) ● 100
1 Суммарная средняя стандартная ошибка